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Stand: Oktober 2026 · Lesezeit: 5 Minuten
Kurzantwort: Zu Mario Kotaska ist keine Erkrankung öffentlich bekannt. Der Fernsehkoch moderiert weiter die ZDF-Sendung „Die Küchenschlacht“, zuletzt belegt im September 2026.
Mario Kotaska gehört seit 20 Jahren zu den bekanntesten Fernsehköchen Deutschlands. Heute steht er vor allem bei der ZDF-„Küchenschlacht“ am Herd. Eine Krankheit hat der 52-Jährige nie öffentlich gemacht. Hier steht, was über ihn belegt ist.
Das Wichtigste in Kürze
- Geboren am 28. November 1973 in Kassel, heute 52 Jahre alt
- Beruf: Koch und Fernsehmoderator
- Moderiert seit 2014 „Die Küchenschlacht“ im ZDF
- Keine Erkrankung öffentlich bekannt
Hat Mario Kotaska eine Krankheit?
Nein, eine Erkrankung von Mario Kotaska ist nicht öffentlich bekannt. Weder er selbst noch das ZDF oder große Medien haben über gesundheitliche Probleme berichtet. Auch sein Wikipedia-Eintrag nennt nichts dergleichen.
Belegt ist dagegen seine Arbeit vor der Kamera. Am 15. September 2026 präsentierten ihm in der „Küchenschlacht“ fünf Kandidaten ihre Vorspeisen. Juror an diesem Tag war sein langjähriger Kollege Ralf Zacherl.
Kotaska steht damit weiter regelmäßig im Studio. Die Sendungen stehen nach der Ausstrahlung in der ZDF-Mediathek bereit.
Wer ist Mario Kotaska? Herkunft und Ausbildung
Mario Kotaska kam am 28. November 1973 in Kassel zur Welt. Dort besuchte er das Friedrichsgymnasium. 1990 verbrachte er ein Austauschjahr an einer Highschool in Pennsylvania. Im Mai 1994 machte er Abitur.
Zunächst begann er eine Ausbildung zum Hotelfachmann auf der Bühlerhöhe. Diese brach er ab. Von 1995 bis 1998 lernte er stattdessen Koch im dortigen Restaurant Imperial.
Mario Kotaska als Sternekoch
Nach der Lehre zog es Kotaska in mehrere Spitzenküchen. Er kochte in den 3 Stuben in Meersburg und machte ein Praktikum bei Harald Wohlfahrt in der Schwarzwaldstube. Danach folgten Stationen im Holbein’s in Frankfurt und in der Quadriga in Berlin.
Im Berliner Restaurant Andermann arbeitete er ab 2000 als Souschef. In dieser Zeit erwarb er auch den Ausbilderschein. 2001 erhielt das Haus seinen ersten Michelin-Stern. 2002 belegte er beim Prix culinaire international Pierre Taittinger Platz zwei im deutschen Finale.
Von 2003 bis 2011 führte er als Küchenchef das La Société in Köln. Gault-Millau vergab 16 von 20 Punkten. 2006 kam ein Michelin-Stern dazu.
Mario Kotaska im Fernsehen
Bundesweit bekannt wurde Kotaska durch „Die Kochprofis – Einsatz am Herd“. Von 2005 bis 2009 half er dort bei RTL II Restaurants aus der Krise. Ab 2009 lief bei VOX die Nachfolgesendung „Die Küchenchefs“.
Seit 2014 ist er bei der „Küchenschlacht“ im ZDF dabei. Zunächst saß er in der Jury, seit Juni 2014 moderiert er die Sendung. Seit Januar 2020 kocht er zudem im ZDF-Magazin „Volle Kanne“. Dort wechselt er sich mit Fernsehkoch Armin Roßmeier ab.
2016 wagte er sich auf ein anderes Parkett. In der RTL-Show „Dance Dance Dance“ tanzte er mit dem Koch Alexander Kumptner.
Kurzantwort: Mario Kotaska ist Koch und Moderator der ZDF-„Küchenschlacht“. Eine Erkrankung ist nicht öffentlich bekannt. Im September 2026 stand er weiter vor der Kamera.
So läuft „Die Küchenschlacht“ mit Mario Kotaska
In der „Küchenschlacht“ kochen Hobbyköche gegeneinander. Sie präsentieren Mario Kotaska ihre Gerichte. Ein Juror verkostet und bewertet die Teller danach.
Die Jury wechselt. Am 15. September 2026 bewertete Ralf Zacherl die Vorspeisen. Einen Tag später kochten vier Kandidaten vegetarisch. Juror war an diesem Tag Maurizio Oster.
Kotaska führt durch die Sendung und spricht mit den Kandidaten am Herd. Seine Erfahrung aus der Sterneküche fließt dabei in viele Tipps ein.
Restaurants, Street Food und Auszeichnungen
Im Oktober 2014 eröffnete Kotaska mit Ralf Zacherl und der Weinhandlung Schmidt das „Schmidt Z&KO“ in Berlin. Dort gibt es auch Kochkurse unter dem Namen „Genussschule“.
Mit „bratwerk – by mario kotaska“ betreibt er zwei mobile Street-Food-Stände. Partner ist ein Kölner Catering-Unternehmen. Für dieses Konzept bekam er 2013 auf der Messe Internorga den Gastro-Stern.
Im selben Jahr erschien sein Kochbuch „Street Food“. Die Gastronomische Akademie Deutschlands zeichnete es mit einer Silbermedaille aus.
Was macht Mario Kotaska privat?
Kotaska ist verheiratet und Vater eines Sohnes und einer Tochter. Er lebt in Görlitz. Weitere Details aus seinem Privatleben hält er weitgehend aus der Öffentlichkeit heraus.
Fazit
Zu Mario Kotaska ist keine Krankheit öffentlich bekannt. Der 52-jährige Koch aus Kassel hat in Köln einen Michelin-Stern erkocht. Seit 2014 prägt er die ZDF-„Küchenschlacht“. Dazu kocht er bei „Volle Kanne“. Im September 2026 stand er weiter regelmäßig im Studio.
Sein Weg führte von der Lehre auf der Bühlerhöhe über Berliner Sterneküchen bis nach Köln. Heute verbindet er Fernsehen, Street Food und Kochkurse. Wer ihn sehen möchte, findet die aktuellen Folgen der „Küchenschlacht“ in der ZDF-Mediathek.
FAQ – Häufige Fragen
Ist Mario Kotaska krank?
Nein, eine Erkrankung von Mario Kotaska ist nicht öffentlich bekannt. Er moderiert weiter „Die Küchenschlacht“.
Wie alt ist Mario Kotaska?
Mario Kotaska wurde am 28. November 1973 in Kassel geboren. Er ist 52 Jahre alt.
Moderiert Mario Kotaska noch „Die Küchenschlacht“?
Ja. Das ZDF nennt ihn als Moderator, etwa in der Sendung vom 15. September 2026.
Hatte Mario Kotaska einen Michelin-Stern?
Ja. Das La Société in Köln erhielt 2006 unter ihm als Küchenchef einen Michelin-Stern.
Wo lebt Mario Kotaska?
Laut Wikipedia lebt er mit seiner Familie in Görlitz.
In welchen Sendungen war Mario Kotaska?
Unter anderem in „Die Kochprofis“, „Die Küchenchefs“, „Die Küchenschlacht“ und „Volle Kanne“.
Wo hat Mario Kotaska kochen gelernt?
Er machte von 1995 bis 1998 seine Ausbildung im Restaurant Imperial auf der Bühlerhöhe.
Arbeitet Mario Kotaska mit Ralf Zacherl zusammen?
Ja. Beide waren bei den „Kochprofis“ und den „Küchenchefs“. 2014 eröffneten sie gemeinsam ein Lokal in Berlin.
Quellen
Geschrieben von Clara für promiradar.de. Clara kocht abends gern nach Fernsehrezepten, ihr Hund wartet dabei geduldig auf Reste.
Bella schreibt hier über Menschen aus Fernsehen und Politik. Sie mag Fragen, auf die man abends noch schnell eine Antwort braucht, und schreibt sie so auf, dass man sie beim ersten Lesen versteht. Quellen stehen unter jedem Beitrag.
